Le GIE LAIT BIO
Pays de la Brebis

est un groupement de producteurs de lait de brebis biologique qui rayonne sur la moitié de l’Aveyron au Sud d’une ligne Rodez / Séverac-le-Château. Il a été créé fin 2001 par un petit groupe de 5 producteurs, désireux de commercialiser directement leur lait pour une meilleure valorisation.